ŚNIADANIA

ŚNIADANIA

Jesteśmy miejscem, które lubi naturę, dlatego używamy jaj od szczęśliwych kurek.
Warzywa sami rwiemy z ziemi.
Chleb rzemieślniczy pozyskujemy od zaprzyjaźnionego piekarza.
Wędliny i sery z przydomowej wędzarni produkowane są specjalnie dla nas.
Całość doprawiamy sercem, miłością i szacunkiem do produktu.

Naszą specjalnością są pajdy na chlebie zapiekane polskim serem dojrzewającym, zwieńczone liśćmi zielonych sałat sezonowych, dressingiem miodowo-musztardowym.
  • Szef kuchni poleca

    Pajda jajeczna

    Pasta jajeczna na własnym majonezie / buraki marynowane w malinach / biała rzepa z gruszką / świeżo tarty chrzan

  • Pajda groszkomole

    Pasta z zielonego groszku z rozmarynem, mięta i chilli / salsa paprykowa / grillowane jabłko

  • Pajda ze stawu

    Okrasa z wędzonych ryb i trawy żubrowej / marynowane jabłko w cydrze / kawior rybny

  • Pajda grillowa

    Karczek wieprzowy z musztardą jabłkową / smażona kiszona kapusta / grillowana papryka

  • Pajda z szarpanym mięsem

    Długo duszona w całości noga wieprzowa w rozmarynie i pomidorach / colesław z jabłkiem / ogórek kiszony

  • Talerz żurku

    Podawany z kiełbasą, ziemniakami i jakiem / pieczywo

  • Deska Masarza

    Swojskie wędliny / pasztety własnego wyrobu / chutney jabłkowy z żurawiną / kiszonki / jajko gotowane / sałaka jarzynowa / świeżo ubite masło / pieczywo

  • Deska Mleczarza

    Sery zagrodowe / chutney jabłkowy z żurawiną / twaróg ze śmietaną / miód / pestki / sałaty z warzywami / świeżo ubite masło / pieczywo

  • Patelnia Rolnika

    Ziemniaki z boczkiem i wiejską kiełbasą / czerwona papryka / cebula / jajka sadzone / pieczywo / maślanka do picia
  • Szef kuchni poleca

    Talerz Farmera z grilla

    Boczek / kiełbasa wiejska / pieczarka z masłem czosnkowym / ziemniak w mundurku / czerwone jabłko / dynia / burak / chutney jabłkowy / świeżo ubite masło / pieczywo

  • ,,Chlebojajko" na słono

    Pajda w jajku smażona na maśle / szynka / ser dojrzewający / chutney jabłkowy / liście z warzywami

  • Talerz Sadownika

    Racuchy drożdżowe z jabłkami / sezonowe owoce / zapiekany kogel mogel / karmel jabłkowy / twaróg konfitura owocowa

  • Talerz Babuni

    Obsmażone naleśniki z twarogiem i zółtkiem / domowa konfitura owocowa i jabłkowa / sos malinowy / bita śmietana z wanilią

  • ,,Chlebojajko" na słodko

    Pajda w jajku smażona na maśle / domowa konfitura owocowa i jabłkowa / bita śmietana z wanilią / kakao do picia

  • Talerz zbożowy na słono

    Mleko kokosowe / pikantne boczniaki z porem / prażone pestki / jajko w koszulce

  • Talerz zbożowy słodko-słony

    Pasta pistacjowa / mleko kokosowe / prażone orzeszki ziemne

  • Talerz zbożowy na słodko

    Mleko migdałowe / prażone orzechy włoskie / domowa konfitura owocowa i jabłkowa

PRZYSTAWKI

PRZYSTAWKI

NOWE MENU OBOWIĄZUJE OD 14.09

  • Tatar wołowy

    Piklowane warzywa/ borowik marynowany/ ogórek kiszony/ musztarda/ konfitowane żółtko

  • Napoleonka z buraka

    Mus z koziego sera/ pestki dyni/ konfitura jabłkowa/ wiśnie w ginie/ liście

  • Podsmażane pierogi z kaszanką i orzechami laskowymi

    Sos z gorzkiej czekolady/prażona cebula/liście

ZUPY

ZUPY

NOWE MENU OBOWIĄZUJE OD 14.09

  • Bulion na trzech mięsach

    Domowy makaron/ wkładka mięsna/ warzywa

  • Krem z topinamburu

    Orzechy w karmelu/ oliwa z nasturcji/ oliwa chilli

DANIA GŁÓWNE

DANIA GŁÓWNE

Nie przypadło Ci nic do gustu? To może coś spod lady ! Nasi kucharze postarają się dla Ciebie przygotować coś ekstra! Oferta dostępna tylko w lokalu.
  • Nowość

    Ryba z okolicznych stawów

    *Zapytaj obsługę co złowiliśmy i co przygotowaliśmy

  • Gołąbki na kaszy gryczanej

    Kolorowe fasole/ boczniaki/ por/sos z pieczonych papryk/ liście

  • Por duszony w śmietanie z tymiankiem i orzechami nerkowca

    Ciasto philo/ jajko w koszulce/ pikantna gremolata/ dressing miodowo - musztardowy/ liście
  • Oferta specjalna

    Pierś z gęsi

    Grillowane morele marynowane w wanilii/ rozmarynowa polenta z kaszy mannej/ grillowane cebulki dymki/ patisony/ groszek cukrowy/ szpinak w maśle

  • Policzki wieprzowe w warzywach duszone

    Sos pieczeniowy z marynowaną cebulką/ kluski kładzione/ sałatka z pieczonych buraków
  • Szef kuchni poleca

    Ossobuco baranie w pomidorach pieczone (*200g)

    Zapiekany beszamel z kozim serem/ fasolka szparagowa/ puree z topinamburu
    *Zapytaj obsługę o dostępną gramaturę porcji

DESERY

DESERY

NOWE MENU OBOWIĄZUJE OD 14.09

  • Chrupiące ciastko czekoladowe

    Maliny/ sos angielski

  • Karmelowe gniazdo

    Paparddelle z naleśników w ciepłym karmelu/ mus kajmakowy/ coulis malinowy/ kandyzowana skórka z pomarańczy

LUNCH DNIA

LUNCH DNIA

  • Lunch dnia

    MENU NA TYDZIEŃ
    14 października - 18 października 2024
    (PN-PT 12.00 - 17.00)
    MIESZAJ WEDLE UZNANIA

    DANIE PIERWSZE

    -kapuśniak na wędzonce / grzyby / ziemniaki

    -krem selerowy / pikantna salsa z czerwonego jabłka

    -pajda z piersią kaczą / buraczki na ciepło / świeży chrzan

    DANIE DRUGIE

    -kurczako burger / sałata lodowa z majonezem / cebula piklowana / ziemniaczki rozmarynowe

    -pieczone warzywa korzenne/ sos zielone pesto - śmietana / grillowane hallumi / czipsy z warzyw

    -penne z kluseczkami mięsnymi w sosie pomidorowym / pęto z pietruszki

    -kotlet konopny / puree z batata i dyni / liście / salsa pico de Gallo paprykowe

    DESER NIESPODZIANKA

    ZAMAWIAJĄC PODAJ W KOMENTARZU, KTÓRE DANIA WYBRAŁEŚ!

    *menu lunchowe - danie pierwsze + danie drugie
    *cena zawiera opakowanie na wynos

KIDS MENU

  • Rosół z domowym makaronem i marchewką

  • Nuggetsy drobiowe

    Opiekane ziemniaki/ warzywa

NIEDZIELNE OBIADY W SADACH

NIEDZIELNE OBIADY W SADACH

Dołącz do nas w każdą niedzielę na pyszny, domowy obiad w Sadach. Delektuj się tradycyjnymi, polskimi daniami, przygotowanymi ze świeżych, sezonowych składników w przytulnej i gościnnej atmosferze. Niedzielne Obiady w Sadach doskonale nadają się na rodzinne spotkania lub obiad z przyjaciółmi.

Zapraszamy Was w niedziele w godzinach 13:00-19:00 na
zupy w wazach podawane | mięsiwa na półmiskach podawane | potrawy na talerzach podawane

  • Niedzielny rosół na lubczyku z domowym makaronem

  • Żurek na zakwasie z białą kiełbasą, ziemnikami i jajkiem

  • Pomidorowa na rosole z makaronem

  • Świeżo pieczone kurcze w całości w jabłkach z rozmarynem

  • Świeżo pieczone kurcze w całości w jabłkach z rozmarynem | połówka porcji

  • Dzisiaj pieczony schab z jasnym sosem pieczeniowym

    120g
    *rekomendujemy na porcję dwa plastry, czyli 240g

  • Przez noc pieczony karczek z ciemnym sosem spod pieczenia

    140g
    *rekomendujemy na porcję dwa plastry, czyli 280g

  • Kotlet Dziadka ze schabu w panierce

  • Pstrąg w całości pieczony w maśle z ziołami i czosnkiem

  • Pierogi ruskie okraszone cebulką

  • Pieczone ziemniaki

    180g

  • Puree ziemniaczane

    180g

  • Kopytka

    180g

  • Colesław z jabłkiem

    140g

  • Marchewka z groszkiem

    160g

  • Buraczki na ciepło

    160g

  • Kapustka na ciepło

    160g

  • Liście z warzywami

    120g
    mieszanka sezonowych sałat i warzyw

  • Szarlotka Babuni z lodami podana

  • Sernik sosem malinowym polany